Tee ist wahrscheinlich das beliebteste Alternativgetränk zu Kaffee. Gründe für den Wechsel sind vielfältig. Manche Menschen mögen den bitteren Geschmack von schwarzem Kaffee nicht so gerne, andere vertragen ihn nicht so gut. Grundsätzlich hängt es auch von der Qualität des Kaffees ab, wie er auf einen wirkt. Aber mal abgesehen davon kannst du immer auch auf Tee zurückgreifen und hast hier eine riesige Palette an Tee zur Auswahl.
Tee, der wie Kaffee wirkt
Du hast manchmal Probleme, aus dem Bett zu kommen und brauchst den Koffeinkick des belebenden schwarzen Goldes Kaffee? Das bekommst du auch mit einer stark gebrühten Tasse Schwarztee! In England hat the strong Cuppa eine lange Tradition als anregender und wärmender Arbeitshelfer, in Russland ist er fest mit der Kultur verbunden und in China gilt der dort als rote Tee bezeichnete Kraftspender als edles Getränk zu jeglichen Anlässen.
Wenn du wirklich starken Tee haben willst, brühe einfach etwas mehr schwarzen Tee als üblich mit der gleichen Menge Wasser auf. Aber Vorsicht: Nach zwei Minuten solltest du den Beutel aus der Tasse nehmen, da Schwarztee, der zu lange zieht, eher beruhigend wirkt. Um den Geschmack abzumildern, kannst du auf einen Spritzer Zitronensaft oder einen Würfel Kandiszucker zurückgreifen.
Tee, der wie Kaffee schmeckt
Tatsächlich sind Kaffee und Tee sehr unterschiedliche Getränke. Ersterer ist eine Frucht, letzterer ein Kraut, deshalb wird es schwierig, einen ähnlichen Geschmack zu finden. Für alle Liebhaber von Capuccino und Latte eignen sich jedoch Chai Lattes als hervorragender Kaffeeersatz. Diese Mischung von Tee und aufgeschäumter Milch ist anregend und äußerst schmackhaft!
