Tee ist gesund und lecker, meistens jedenfalls. Das ist klar. Aber wusstest du, dass es ziemlich viele Falschinformationen über Tee gibt? Wir waren jedenfalls erstaunt, denn einiges, was man über Tee zu wissen glaubt, ist schlichtweg falsch. So sind beispielsweise nicht alle Tees gesund, manche haben eine halluzinogene Wirkung und andere sollte man nicht während der Schwangerschaft trinken. Hier sind die gängigsten Irrtümer über Tee, von denen du einmal gehört haben solltest.
1. Tee mit Alkohol hilft bei Erkältung
Das ist eine eher gefährliche Annahme. Grog oder Schwarztee mit Wodka sind zwar beliebte Hausmittel gegen Erkältungen und Unwohlsein. Das kommt aber aus einer Zeit, als man noch keine Aspirin zu Hause hatte und trotz Erkältung harte Arbeiten verrichten musste - dann half wirklich nur noch der aufgebrühte Schnaps. Manchmal kann Alkohol auch entspannend und desinfizierend wirken, aber davon solltest du nicht automatisch ausgehen. Denn die Wirkung vom Nervengift Ethanol wird schnell umgedreht, dann wirkt es belastend auf den Körper und führt dazu, dass die Blutzirkulation nur noch schlecht funktioniert. Trinke Tee bei Erkältungen am besten immer pur, etwa einen wohltuenden Kamillentee mit frischen Ingwerstreifen.
2. Milch im Tee verhindert seine gesunde Wirkung
Das ist nicht richtig. Milch kann bei schwarzem und grünen Tee die Koffeinzufuhr mindern, aber nicht seine gesunden Eigenschaften. Die Antioxidantien des Tees, die ihn so besonders machen, wirken auch trotz Milch. So ist etwa ein Chai Latte nicht ungesünder als ein normaler schwarzer Tee. Du musst überlegen, was du gerne willst: Möchtest du etwa abnehmen und sportliche Leistung bringen, solltest du Tee zum Abnehmen oder Tee für Sportler trinken, hier sind Schwarztee und Grüntee die besten Varianten. Willst du einen gesunden Snack am Mittag mit
wenig Kalorien, der dich satt macht und mit wichtigen Nährstoffen versorgt, ist ein Chai Tee die perfekte Variante, oder eben ein Tee mit etwas Milch und Honig.
3. Tee hält sich ewig
Leider kann man Tee nicht ewig aufheben. Deshalb solltest du auch keine allzu großen Mengen auf einmal kaufen. Nach einem halben Jahr verliert der Tee viele Aromen und auch seine gesunden Inhaltsstoffe!
4. Schwarztee: nach drei Minuten Ziehzeit anregend, nach fünf Minuten ermüdend
Schwarztee ist etwa halb so stark wie Kaffee. Seine anregende Wirkung behält er bei jeder Ziehzeit. Nach fünf Minuten wirkt er vielleicht weniger belebend, weil sich hier Polyphenole aus den Blättern lösen, was den Tee gesünder, aber auch bitterer macht. Doch der Koffeingehalt ist der gleiche wie bei lange gezogenem Tee. Deshalb wird schwarzer Tee auch traditionell immer in der Kanne gelassen. Da die Blätter bis zum letzten Schluck ziehen, wird der Tee aber natürlich sehr viel bitterer. Um das zu entschärfen, kannst du ihn mit heißem Wasser aufbrühen, was auch zur Tradition arabischer und britischer Teezeremonien gehört.
5. Beuteltee ist immer schlechter als loser Tee
Das stimmt so nicht. Auch loser Tee kann minderwertig sein, genauso wie Beuteltee hochwertige Pflanzen enthalten kann. Hier solltest du eher auf die Marke und die Verarbeitung des Tees schauen als auf seinen Mahlgrad. Loser Tee hat allerdings in der Regel mehr Aromastoffe, da beim Zermahlen des Beuteltees viele ätherische Öle verdunsten.
6. Tee ist immer gesund
Das stimmt leider nicht. Grundsätzlich ist Tee ein gesundes Getränk, aber es gibt Sorten, die man nicht oder nur manchmal trinken sollte. Dazu zählen folgende:
Matetee sollte nur getrunken werden, wenn er schonend verarbeitet wurde. Stark erhitzter Matetee kann die Lunge angreifen.
Tee bei der Schwangerschaft.Tee aus dem Teestrauch (Camellia sinensis), also schwarzer, grüner, Oolong, gelber und weißer Tee enthalten viel Koffein und sollten deshalb nicht oder nur in geringen Maßen während der Schwangerschaft getrunken werden. In unserem Blogbeitrag "Tee in der Schwangerschaft" kannst du mehr darüber erfahren.
Tee bei Krankheiten. Auch hier können klassische Tees zu sehr aufputschen, deshalb empfehlen sich eher Kräutertees wie Ingwer- und Kamillentee. Brennesseltee wirkt stark entwässernd und sollte nur in Verbindung mit viel Wasser genossen werden.
