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Der London Fog Tee hat seinen Ursprung in den nebligen Straßen Londons und ist heute ein beliebtes Getränk in Cafés weltweit. Diese raffinierte Variation eines Tee Lattes vereint die charakteristische Bergamotte-Note des Earl Grey mit samtiger Milch und einem Hauch von Vanille. Die Kombination aus schwarzer Tee und cremiger Milchschaum macht den London Fog zu einem besonderen Genuss, der sowohl wärmt als auch verwöhnt. In den letzten Jahren hat sich dieser Tee-Klassiker auch in deutschen Cafés als beliebte Alternative zum klassischen Café Latte etabliert.
Earl Grey Tee im London Fog
Der Earl Grey Tee bildet das Herzstück des London Fog und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Als aromatisierter schwarzer Tee überzeugt Earl Grey durch seine fein-zitrische Bergamotte-Note, die sich perfekt mit der Süße der Vanille verbindet. Die Verwendung von hochwertigem Earl Grey Tee ist entscheidend für das Gelingen dieses Rezepts, da seine komplexen Aromen das Fundament für den perfekten London Fog bilden. Die Bergamotte-Essenz des Earl Grey harmoniert dabei besonders gut mit dem cremigen Milchschaum und unterstreicht die Eleganz dieses Teegetränks. Für Teeliebhaber ist der London Fog damit eine spannende Möglichkeit, ihren geliebten Earl Grey in einer neuen, modernen Form zu genießen.
Zuaten
- 150 ml Wasser
- 2 TL Earl Grey Tee
- 1 großzügiger TL Honig
- 100 ml Milch
- Etwas Vanille Extrakt
Zubereitung
- Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen und füge den Earl Grey in einem Teesieb hinzu. Lass alles für 3 Minuten ziehen und entferne das Sieb.
- Jetzt kannst du den Tee mit Honig süßen und alles gut umrühren.
- Fülle den Tee in ein Glas und füge etwas Vanille Extrakt hinzu.
- Zum Schluss musst du nur noch die Milch erwärmen, aufschäumen und auf den Tee gießen. Kurz vor dem trinken alles mit einem Löffel umrühren und genießen!
Der London Fog ist mehr als nur ein Tee-Rezept – er ist eine Einladung zum Entspannen und Genießen. Die Zubereitung dieses cremigen Teegetränks ist dabei denkbar einfach und gelingt auch Anfängern problemlos. Egal ob als wärmender Begleiter an kalten Tagen oder als raffinierte Alternative zum klassischen schwarzen Tee – der London Fog ist immer eine gute Wahl. Wir wünschen viel Freude beim Nachmachen dieser köstlichen Teespezialität!
